凈含量及固形物含量
1、按以下計量單位標明食品的凈含量
液態(tài)食品：用體積、單位為：毫升、升、或ml、L；
固態(tài)與半固態(tài)食品：用質(zhì)量，單位為：克、千克、或g、kg；
2、銷售包裝中含有固、液兩相物質(zhì)的食品，除標明凈含量外，還必須標明該銷售包裝中所有固形物的總含量，用質(zhì)量或百分數(shù)表示。
3、同銷售包裝中的杭州星級酒店VI設(shè)計之食品分裝于各容器或以相互獨立的形態(tài)包裝時，應(yīng)在最小容器的包裝上標示該容器中杭州星級酒店VI設(shè)計之食品的凈含量。同時，銷售包裝的杭州星級酒店VI設(shè)計之食品凈含量應(yīng)標示為最小容器的數(shù)量乘以（×）單一形態(tài)的杭州星級酒店VI設(shè)計之食品的凈含量；
4． 凈含量應(yīng)標于"主要展示版面"的右下方，應(yīng)與"主要展示版面"的底線相平行。
配料
1、各種配料必須按其使用最大小依遞減順序排列，食品添加列于后
2、如果是某種配料是由兩種以上的其它配料構(gòu)成的復(fù)合配料，標示該復(fù)合配料時，應(yīng)在其名稱后的括號內(nèi)按使用量依遞減順序列出構(gòu)成該復(fù)合配料的原始配料名稱。
3、配料、復(fù)合配料、原始配料的名稱必須使用能表明該配料真實屬性的專用名稱，或國家、行業(yè)標準中的規(guī)定名稱。食品添加劑名稱必須使用GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中的規(guī)定名稱，營養(yǎng)強化劑名稱必須使用GB14880《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》中的規(guī)定名稱。
4、配料應(yīng)標于"信息版面"的上方或右側(cè)，標題為"配料表"。
功效成分
所有功效成分均以每100克或100毫升，或每份食用量的杭州星級酒店VI設(shè)計之食品計算其實際含量，實際含量可以用平均值表示，也可以用含量范圍表示。實測值的允許偏差范圍參照相應(yīng)的國家標準、行業(yè)標準或企業(yè)標準執(zhí)行。
能量
凡通過調(diào)整食品中的能量產(chǎn)生杭州星級酒店VI設(shè)計之作用的杭州星級酒店VI設(shè)計之食品，必須標示食品中的能量含量。能量以KJ（Kcal）表示。
營養(yǎng)素
1、已列入14880《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》的營養(yǎng)素，其名稱應(yīng)使用該標準規(guī)定的名稱。
2、各營養(yǎng)素的單位如下所列：
蛋白質(zhì)、氨基酸及含氮化合物以克為單位；
脂肪及脂類物質(zhì)以克或毫克為單位；
總碳水化合物以及分類碳水化合物以克為單位，應(yīng)以百分比標示其中的蔗糧含量；
膳食纖維以毫克、微克或國際單位為單位；
礦物質(zhì)以克、毫克、微克為單位。
3、其它功效成分
其它功效成分依不同物質(zhì)以克、毫克、微克或其它單位標示。微生態(tài)產(chǎn)品需標示在保質(zhì)期內(nèi)所含每種活性生物體的數(shù)量。
4、功效成分應(yīng)標于"信息版面"，位于"配料表"之后，標題為"功效成分表"。
5、"功效成分表"應(yīng)以表格形式排列，各功效成分以產(chǎn)生杭州星級酒店VI設(shè)計之作用的人小依遞減順序排列。