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景區(qū)產(chǎn)品的再生力創(chuàng)造--新產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計
Post by hotelcis, 2019-10-9, Views:景區(qū)旅游產(chǎn)品的再生力創(chuàng)造有兩個重要途徑:一是新產(chǎn)品開發(fā),即放棄舊產(chǎn)品,開發(fā)全新新產(chǎn)品;二是進行產(chǎn)品的“切換”,投入資金,采用先進設(shè)計和新技術(shù)對原有舊產(chǎn)品進行改造,更新?lián)Q代,使景區(qū)旅游產(chǎn)品進入下一輪生長周期。
刺激產(chǎn)品的“張力”,促進全新產(chǎn)品的流行,使景區(qū)新產(chǎn)品競爭力在一段時期內(nèi)保持足夠的影響且趨于穩(wěn)定的狀態(tài)。 Urban和 Hauser提出了程序化步驟,其中包括機會確認、產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品試驗、向市場推介等四個過程。
1.機會確認
機會確認是指確認景區(qū)旅游產(chǎn)品中將來最有發(fā)展前途的開發(fā)項目。先要對產(chǎn)品的現(xiàn)狀進行全面而細致的分析,了解其存在的問題。
(1)問題的確認。問題的確認意味著創(chuàng)新的發(fā)展方向,也意味著創(chuàng)新過程最后獲得的成果是否有價值、有意義,以及價值、意義的大小。要廣泛聽取員工、旅游者、旅游專家的意見,必須隨時觀察,不要急于下結(jié)論、作判斷。
(2)產(chǎn)品組合戰(zhàn)略。產(chǎn)品組合戰(zhàn)略可以幫助景區(qū)確定區(qū)域內(nèi)的關(guān)鍵產(chǎn)品,在此基礎(chǔ)上,決定哪些產(chǎn)品應(yīng)該大力發(fā)展,哪些可以維持現(xiàn)狀,哪些應(yīng)該逐步調(diào)整轉(zhuǎn)換結(jié)構(gòu)。波土頓咨詢公司產(chǎn)品組合法( Boston Consulting Group portfolio approach)的基本做法是利用波士頓咨詢公司矩陣對每一種旅游產(chǎn)品進行打分評價,該矩陣的縱橫兩軸的標(biāo)準(zhǔn),一是市場增長率,二是市場份額態(tài)勢。前者是指最近數(shù)年來熱衷于某種產(chǎn)品的旅游者的增長率,后者是指選擇某種產(chǎn)品的游客數(shù)量與其最大的競爭者所占的市場份額的比值。根據(jù)產(chǎn)品在增長率和份額態(tài)勢矩陣中的具體位置,可以將景區(qū)產(chǎn)品定位為明星產(chǎn)品、頑童產(chǎn)品、乳牛產(chǎn)品和灰狗產(chǎn)品。其中灰狗產(chǎn)品就是景區(qū)需要進行產(chǎn)品切換,或徹底放棄重新開發(fā)的產(chǎn)品。
2.產(chǎn)品設(shè)計
生命周期的產(chǎn)品設(shè)計同樣要經(jīng)過項目創(chuàng)意、項目策劃、項目篩選、項目評估各階段。由于是在已規(guī)劃開發(fā)的景區(qū)進行部分產(chǎn)品重新設(shè)計,不同于景區(qū)規(guī)劃之初的產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計,但應(yīng)必須遵守兩項原則:其一,新產(chǎn)品要融入景區(qū)理念系統(tǒng),既要體現(xiàn)景觀系統(tǒng)的時間線索和歷史關(guān)系,也要揭示地方歷史文化傳統(tǒng)和獨特的精神內(nèi)涵,與景區(qū)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和現(xiàn)有的主題形象高度統(tǒng)一協(xié)調(diào)。其二,新產(chǎn)品應(yīng)該與景區(qū)現(xiàn)有產(chǎn)品形成相互促進的互補關(guān)系,而不能干擾和替代,否則會導(dǎo)致產(chǎn)品項目之間的混亂和沖突,不利于景區(qū)整體競爭力的塑造。唯有如此,才能使旅游產(chǎn)品魅力持久不衰,使景區(qū)開發(fā)步入復(fù)興期的良性循環(huán)。
3.產(chǎn)品試驗
如果設(shè)計方案可行,可在更大的范圍內(nèi)對旅游產(chǎn)品進行試驗,以確定它是否具有市場潛力,是否對旅游者具有吸引力。旅游產(chǎn)品競爭力表現(xiàn)為旅游產(chǎn)品所具有的開拓市場、占據(jù)市場并以此獲得盈利的能力。
4.向市場推介
為了保證產(chǎn)品創(chuàng)新的有效性,就必須對新產(chǎn)品開發(fā)進行技術(shù)評價和經(jīng)濟評價。同時,要對推出的新產(chǎn)品跟蹤調(diào)查,從旅游者、旅游經(jīng)營者、旅游專家以及一線員工等方面了解產(chǎn)品的運行狀況,不斷將信息反饋回來,并對不足之處及時修正。
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