酒店問題處理

　　危機(jī)面前，經(jīng)濟(jì)型賓館表現(xiàn)的韌性和堅(jiān)挺是毋庸置疑的。咸魚翻身的錦江之星二季度財(cái)報(bào)大幅攀升，其主要原因便是將旗下部分星級(jí)賓館資產(chǎn)置換為經(jīng)濟(jì)型賓館，華天賓館也早在年初時(shí)便啟動(dòng)了轉(zhuǎn)換經(jīng)濟(jì)型賓館的計(jì)劃，諸多賓館管理集團(tuán)已經(jīng)在逐漸地嘗試將旗下的星級(jí)賓館資產(chǎn)置換經(jīng)濟(jì)型賓館來平衡星級(jí)賓館的高額成本與低額收入帶來的收支逆差，廣州地產(chǎn)商也曾一度引爆了“賓館式公寓”的投資狂潮，這些現(xiàn)象足以看出，中國賓館業(yè)的結(jié)構(gòu)正在逐步地發(fā)生著變化，而這些變化來源于顧客的消費(fèi)沖動(dòng)已經(jīng)逐步由盲目轉(zhuǎn)為理性，實(shí)惠，便捷，綠色，滿足基本的旅行標(biāo)準(zhǔn)的“無星級(jí)賓館”恰恰契合了現(xiàn)在人快節(jié)奏的生活方式，“低星級(jí)”賓館成為了人們點(diǎn)擊最高的賓館。在顧客眼里，賓館的”星級(jí)“奢華的套房，和高級(jí)的環(huán)境已經(jīng)不再是星級(jí)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。

　　 綠色附加服務(wù)漸成新的利潤增長點(diǎn)
　　 由于成本投資巨大，和星級(jí)賓館的光環(huán)，其與經(jīng)濟(jì)型賓館在思想轉(zhuǎn)變方面，似乎顯得思想負(fù)擔(dān)過于沉重，還在苦苦的與自己做著價(jià)格戰(zhàn)與降低身價(jià)的矛盾斗爭，而輕裝上陣的經(jīng)濟(jì)型賓館已經(jīng)嘗試著利用綠色附加服務(wù)來增加自身的入住率，例如為客人提供帶有空氣凈化器的綠色套房，七天，如家這樣的全國連鎖賓館還特為客人準(zhǔn)備了自動(dòng)售藥系統(tǒng)，增加客人的滿意度。賓館正嘗試著走出價(jià)格戰(zhàn)怪圈，綠色附加服務(wù)漸成新的利潤增長點(diǎn)。
　　 近日，隨著“十一”黃金周的來臨，7天連鎖賓館集團(tuán)對(duì)一次性洗漱用品祭出“溫柔一刀”，宣布在國慶節(jié)期間對(duì)全國分店執(zhí)行環(huán)保意味濃厚的“洗漱用品升級(jí)換購計(jì)劃”。今后7天賓館不再統(tǒng)一配置一次性洗漱用品，入住賓館的客人可有兩種選擇，一為可換購比市場零售價(jià)格更加優(yōu)惠的高品質(zhì)洗漱用品套裝，二為到前臺(tái)申請(qǐng)?zhí)峁┮淮涡韵词闷访赓M(fèi)套裝。此舉意在應(yīng)用綠色環(huán)保健康體驗(yàn)的理念鼓勵(lì)會(huì)員在有選擇的前提下逐步降低對(duì)一次性洗漱用品的需求和依賴，引導(dǎo)客人養(yǎng)成良好環(huán)保消費(fèi)習(xí)慣。像這種貼心且與客人，社會(huì)共贏的活動(dòng)，已經(jīng)在各大賓館陸續(xù)的展開和發(fā)展，賓館是社會(huì)人物密集的區(qū)域，營造這樣的社會(huì)氛圍，有必要從賓館做起。
　　 中國賓館業(yè)進(jìn)入“品質(zhì)化”時(shí)代
　　 新時(shí)代綠色賓館的定義日趨多元化，不再是環(huán)境綠色，更期待服務(wù)綠色，營銷綠色，附加服務(wù)綠色化。中國賓館業(yè)在金融危機(jī)之前正在處于全方位的發(fā)展時(shí)期，發(fā)展速度之快，檔次之高實(shí)屬世界罕見，2008年中國賓館用品市場的年增長率大道9.09%，年采購額突破6000億，其中廣東賓館用品行業(yè)設(shè)備面臨著巨大的機(jī)遇。巨大的機(jī)遇面前，國內(nèi)賓館用品行也存在這諸多問題。比如，綠色賓館已經(jīng)成為國內(nèi)環(huán)保賓館的主題，包括政府官員都希望現(xiàn)有的賓館向綠色轉(zhuǎn)型，但是國內(nèi)缺乏提供綠色環(huán)保賓館用品的供應(yīng)商，賓館用品行業(yè)急需提高前瞻性，要對(duì)賓館行業(yè)的未來發(fā)展趨勢結(jié)合起來，并能與現(xiàn)有的高新科技結(jié)合起來，才能在結(jié)合市場機(jī)遇前游刃有余。近日，如家經(jīng)濟(jì)型賓館負(fù)責(zé)人表示：“經(jīng)濟(jì)型賓館在金融危機(jī)的打壓下，面對(duì)市場激烈的競爭，正在嘗試著地域和服務(wù)的轉(zhuǎn)型，無論是任何轉(zhuǎn)型，都是圍繞著品質(zhì)化的主題，營造賓館綠色氛圍。
　　 經(jīng)濟(jì)型賓館的成功在于隨著顧客的消費(fèi)習(xí)慣和心理的轉(zhuǎn)變，及時(shí)的做出反映，并且不斷的與時(shí)俱進(jìn)，尋找新的出路，星級(jí)賓館在這方面應(yīng)該做一些嘗試和創(chuàng)新，才能走出價(jià)格戰(zhàn)的怪圈。