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        餐飲酒店VI設(shè)計核心競爭力是指酒店獨具的長期形成的并融入酒店內(nèi)質(zhì)中的支撐酒店競爭優(yōu)勢、使酒店能在VI設(shè)計競爭中取得可持續(xù)生存與發(fā)展的核心性競爭力。它是伴隨知識經(jīng)濟(jì)而產(chǎn)生的一個新的概念，是傳統(tǒng)意義上競爭概念的深層次發(fā)展。它是在一個酒店VI設(shè)計組織內(nèi)部經(jīng)過整合了的知識和技能，尤其是涉及酒店應(yīng)怎樣整合不同技術(shù)的知識和技能。
 

        餐飲酒店VI設(shè)計核心競爭力培育。酒店競爭力主要體現(xiàn)在以下三個方面：一是市場和事業(yè)開拓的能力；二是對消費者提供顯著貢獻(xiàn)的能力；三是防止競爭者模仿的能力。
酒店所有的互不相同而又相互關(guān)聯(lián)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，使構(gòu)成了創(chuàng)造價值的一系列動態(tài)過程，即價值鏈。事實上，餐飲酒店的所有能力包括核心能力也都是圍繞其價值鏈而形成的。
 

 

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