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        酒店應(yīng)該對各部門、各團(tuán)隊及個人的職責(zé)范圍和工作要求，按照規(guī)定的考核標(biāo)準(zhǔn)和辦法實行逐級考核，以便加強職責(zé)管理，提升酒店形象。嚴(yán)格的考核制度可以確保職責(zé)管理的順利實施，同時對酒店形象的提升也有促進(jìn)作用。酒店在考核制度中要明確規(guī)定：考核指標(biāo)或項目、被考核的部門或個人、主持考核的部門和考核辦法。考核項目應(yīng)盡可能定量化，對于管理中定性的考核項目也應(yīng)通過打分等方法轉(zhuǎn)化為定量計算。
        明確而嚴(yán)格的考核制度是酒店職責(zé)管理順利實施的重要保證，也是提升酒店形象的重要條件。
        員工的素養(yǎng)問題可以很好地體現(xiàn)一個酒店的酒店形象，員工的素養(yǎng)問題也是酒店內(nèi)部職責(zé)管理的關(guān)鍵問題，提高員工素養(yǎng)是職責(zé)管理的執(zhí)行途徑之一。
 

        員工素養(yǎng)主要指員工的思想素養(yǎng)和各項知識能力水平，職責(zé)管理的順利實施有賴于高水平的員工素養(yǎng)，這就要求酒店領(lǐng)導(dǎo)和各級管理人員認(rèn)真研究員工的思想活動規(guī)律，加強思想教育和能力開發(fā)，提高員工的整體素養(yǎng)。
        研究員工的思想活動規(guī)律。員工的思想活動規(guī)律源自于其內(nèi)在的性格品質(zhì)。在性格分析的基礎(chǔ)上，管理人員可以通過一系列的調(diào)查對員工的各種情況進(jìn)行定性分析，以便正確研究員工的思想活動規(guī)律，把握員工的思想忒單，從而加強對員工的管理和控制。
 

 

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