◎歡迎參與討論，請?jiān)谶@里發(fā)表您的看法、交流您的觀點(diǎn)。
- 合作酒店管理集團(tuán)：
- 索菲特酒店(sofitel)
- 悅榕度假酒店集團(tuán)
- 安曼酒店集團(tuán)
- 香格里拉大酒店(shangri-la)
- 康年國際酒店
- 最佳西方酒店
- 卡爾森國際酒店
- 錦江國際酒店
- 勝騰酒店管理集團(tuán)
- 四季酒店集團(tuán)(Four Seasons)
- 凱賓斯基飯店(Kempinski Hotels)
- 千禧國際酒店集團(tuán)
- 朗廷酒店
- 萬豪國際(Marriott)酒店集團(tuán)
- 希爾頓國際酒店
- 凱萊酒店集團(tuán)
- 凱悅國際酒店集團(tuán)
- 喜達(dá)屋國際酒店
- 法國雅高國際酒店
- 海逸國際酒店集團(tuán)
- 豪生酒店集團(tuán)(howardjohnson)
- 洲際酒店管理
- 錦江酒店集團(tuán)
- 建國酒店管理集團(tuán)
- 粵海國際酒店集團(tuán)
Tel:0755-86193667 86193647Name:Summer _ QQ:1622982 514032062
E_mail:hotelcis@163.com
CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和時代集團(tuán)（香港）有限公司
布置酒店食品節(jié)場地氛圍，推出各類食品
Post by hotelcis, 2014-11-12, Views: 酒店食品節(jié)舉辦期間，先要設(shè)計(jì)布置出一定氣氛、特定主題的餐廳。餐廳應(yīng)有一個獨(dú)特、鮮明的VI設(shè)計(jì)形象，如宮廷菜食品節(jié)雕龍畫鳳、江南水鄉(xiāng)食品節(jié)連茂谷香、川湘風(fēng)味食品節(jié)茅舍檐前綴以串串紅椒等，給光顧食品節(jié)的客人留下深刻的印象。餐廳的布置也非愈地道愈逼真愈好，有些只宜神似，有某種氛圍即可。如素食節(jié)布置一些綠色植被、陳列一些“三菇六耳”便能達(dá)到效果。
制作和如期推出各類食品是酒店食品節(jié)組織控制的重點(diǎn)。食品節(jié)期間，不僅要保證酒店菜單所列品種如數(shù)按時供應(yīng)，還要注意其規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不能低于試菜效果。生產(chǎn)中出現(xiàn)的原料、場地、設(shè)備、人手等方面的問題，廚房管理者要隨時協(xié)調(diào)，并做到善始善終，確保廣告宣傳詞的落實(shí)和慕名品嘗的客人如愿以償，切不可虎頭蛇尾。
（注明：轉(zhuǎn)載請注明來源于人和時代酒店vi設(shè)計(jì) http://www.95591.net ）
說明：本設(shè)計(jì)百科內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)，版權(quán)歸原作者所有。如有侵犯版權(quán)，或者錯誤，請與我聯(lián)系，我會及時處理！謝謝。
Tags: VI設(shè)計(jì)
分類:酒店策劃 | 評論:0 | 引用:0 | 點(diǎn)擊這里獲取該日志的TrackBack引用地址 | 獲取流量
或許你還對下面的文章感興趣
- 明確酒店菜單形式 (2014-11-12 11:17:16)
- 設(shè)計(jì)酒店菜單封面和封底 (2014-11-11 12:10:15)
- 根據(jù)酒店顧客的需求導(dǎo)向?qū)Σ藛味▋r (2014-11-11 12:3:9)
- 酒店餐飲產(chǎn)品定價原則 (2014-11-8 11:36:1)
- 餐飲產(chǎn)品價格的構(gòu)成 (2014-11-8 11:27:14)
- 酒店菜單設(shè)計(jì)要注重營養(yǎng)搭配 (2014-11-7 11:9:38)
- 酒店中餐宴會座次安排 (2014-11-6 11:46:5)
- 餐飲企業(yè)營銷觀念的新發(fā)展 (2014-11-6 11:44:13)
- 按飲食風(fēng)格分類酒店宴會 (2014-11-5 11:36:38)
- 酒店在不同生命周期的產(chǎn)品成本和銷售利潤 (2014-11-3 11:23:59)
Comments
Hot Articles
- 酒店中餐上菜、分菜服務(wù)注意要點(diǎn)
- 菜單設(shè)計(jì)是酒店VI設(shè)計(jì)的一部分
- 編排酒店餐廳的菜單內(nèi)容
- 酒店VI設(shè)計(jì)要注意菜單的種類和特點(diǎn)...
- 設(shè)計(jì)酒店菜單封面和封底
- 酒店宴會中餐上菜服務(wù)的規(guī)范
- 酒店服務(wù)員使用托盤、臺布、折花時的...
- 酒店服務(wù)員需及時為客人撤換餐具
- 星級酒店法式、俄式西餐服務(wù)
- 酒店銀器用具的清潔與保養(yǎng)
- 酒店服務(wù)員上菜的速度及菜肴的擺放...
- 餐飲業(yè)日本料理的分類
- 五星級酒店西餐上菜服務(wù)
- 影響酒店顧客飲食愛好的幾個因素
- 酒店宴會設(shè)有國宴、公務(wù)宴、商務(wù)宴等...
- 酒店餐飲產(chǎn)品定價原則
- 如何確定酒店菜品名稱
- 餐飲產(chǎn)品價格的構(gòu)成
- 酒店菜單設(shè)計(jì)應(yīng)以市場需求為導(dǎo)向
- 星級酒店客戶關(guān)系維護(hù)
New Articles
- [11/12]布置酒店食品節(jié)場地氛圍，推出各類食品
- [11/12]明確酒店菜單形式
- [11/12]酒店美式服務(wù)
- [11/12]酒店菜單調(diào)整ABC分析法
- [11/12]酒店美食節(jié)策劃要落實(shí)人員場地，計(jì)劃安排時間
- [11/11]酒店VI設(shè)計(jì)要注意菜單的種類和特點(diǎn)
- [11/11]酒店中餐上菜、分菜服務(wù)注意要點(diǎn)
- [11/11]設(shè)計(jì)酒店菜單封面和封底
- [11/11]酒店美食節(jié)主題策劃
- [11/11]酒店宴會中餐上菜服務(wù)的規(guī)范
- [11/11]根據(jù)酒店顧客的需求導(dǎo)向?qū)Σ藛味▋r
- [11/11]餐廳西餐與酒水的搭配
- [11/11]酒店服務(wù)員使用托盤、臺布、折花時的注意事項(xiàng)
- [11/11]酒店菜單的定價方法
- [11/11]確定酒店美食節(jié)活動主題
- [11/10]酒店服務(wù)員需及時為客人撤換餐具
- [11/10]菜單設(shè)計(jì)是酒店VI設(shè)計(jì)的一部分
- [11/10]星級酒店法式、俄式西餐服務(wù)
- [11/10]酒店銀器用具的清潔與保養(yǎng)
- [11/10]酒店服務(wù)員上菜的速度及菜肴的擺放
- [11/10]餐飲業(yè)日本料理的分類
- [11/10]五星級酒店西餐上菜服務(wù)
- [11/10]酒店宴會設(shè)有國宴、公務(wù)宴、商務(wù)宴等
- [11/08]編排酒店餐廳的菜單內(nèi)容
- [11/08]影響酒店顧客飲食愛好的幾個因素
Last Comments
Guest
Powered By Z-Blog 1.8 Walle Build 100427. 設(shè)計(jì)服務(wù)熱線：86-755-86193667. 13823185580. QQ：514032062. 1622982Copyright CRT Group Your WebSite. Some Rights Reserved.