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承擔(dān)著酒店市場分析、計(jì)劃、執(zhí)行與控制工作,負(fù)責(zé)酒店的產(chǎn)品組合、產(chǎn)品銷售和銷售回款等經(jīng)營重任。營銷部還是對(duì)外開展業(yè)務(wù)、進(jìn)行社會(huì)公關(guān)活動(dòng)的一線部門,是酒店的信息中心、參謀部,擔(dān)當(dāng)著營銷調(diào)研、了解市場狀況、預(yù)測市場走勢、制訂酒店?duì)I銷戰(zhàn)略和計(jì)劃、確定酒店的目標(biāo)市場、制訂酒店4P組合策略、對(duì)外進(jìn)行社會(huì)公關(guān)的重任。
營銷部由營銷部經(jīng)理總負(fù)責(zé),下設(shè)商務(wù)銷售主管、旅行社銷售主管、會(huì)議銷售主管、宴會(huì)銷售主管、預(yù)定處主管、公關(guān)處主管及相關(guān)專員。
二、營銷部的主要職能
營銷部以擴(kuò)大客源、增加酒店收益、樹立商務(wù)酒店形象等為中心開展工作。酒店?duì)I銷管理的根本宗旨,應(yīng)是從顧客需要出發(fā)而不是從酒店產(chǎn)品出發(fā)。其職能是:在銷售酒店產(chǎn)品方面,制訂酒店商務(wù)、旅游、會(huì)議和宴會(huì)等業(yè)務(wù)銷售計(jì)劃,拓展、維護(hù)企事業(yè)單位等商務(wù)客戶,保持與各大旅行社的良好關(guān)系,通過各種途徑宣傳酒店服務(wù)業(yè)務(wù),開展銷售工作,完成酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù)的銷售指標(biāo);在處理預(yù)訂信息方面,接受客戶的預(yù)訂或改訂工作,協(xié)調(diào)相關(guān)部門,及時(shí)傳達(dá)各類預(yù)訂信息并保證服務(wù)質(zhì)量;在開展公關(guān)和廣告活動(dòng)方面,通過開展各類公關(guān)活動(dòng),擴(kuò)大酒店知名度,保持與重要客戶的良好關(guān)系,取得公眾的信任與支持,做到為標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的酒店產(chǎn)品和服務(wù)做好宣傳,樹立酒店的良好形象。