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4.你會知曉酒店的重量級人物是誰。酒店員工總是稱贊那些最優(yōu)秀的人。
5.從酒店營銷代理商那里知道的，你可以更多地了解客戶的需求。不過不要完全相信他們的話。
 

6.你會得知你從酒店營銷代理商那里得到的酒店信息是那么準(zhǔn)確。但不要降價與競爭對手搶生意——利用酒店信息讓他們表現(xiàn)得更好。
7.比起你在酒店辦公室里聽到的正式的作品陳述，你可以對正在進行過程中的酒店服務(wù)的質(zhì)量有更多的了解。
史蒂夫的老板曾經(jīng)教給他“到走廊里走走”的真正技巧：“每天晚上七點去會讓你每次直達問題的核心。”他的理論是：那個時間段還在的人要么是勤勤懇懇，直到把所有活兒都干完才走的人；要么是出現(xiàn)問題的員工，他們不知所措，不能把工作做好。
無論是哪種，酒店老板和他們的交談都可以反映出酒店的一些問題。（令人傷心的是，我們也得知交談也反映了有些人的家庭生活過得非常糟糕。）
那一定必須“到走廊走走”嗎？也見不得，杰夫非常相信邀請酒店員工喝一杯的效果。讓彼此的交談在酒店辦公室外進行，通過馬提尼酒人們可以放松下來，吐露心聲。通常當(dāng)史蒂夫?qū)σ晃豢蛻魫阑饡r，杰夫會帶他出去喝杯威士忌酒。
所以創(chuàng)造一個舒適的氛圍，腦瓜放精明點，和大家打成一片，學(xué)著傾聽、傾聽、再傾聽。

 

 

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