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    他們需要了解其他地區(qū)的生產和需求情況，要去他鄉(xiāng)交換自己的產品或商品。于是人類初期的旅行活動——經商旅行產生了。隨之酒店和客棧也就應運而生了。因酒店與客棧的出現，間接得帶動了酒店的標識設計。《古史考》載，姜太公尚，八十遇文王之前“屠牛于朝歌，賣飲于孟津”，就是有關從事酒店業(yè)經營的記述。說明商代的城邑已出現了殺牛賣肉的小販和出賣肉食酒飯的食肆。
    無獨有偶，西方早期的客棧也和三位圣人有關。雖然沒有黃帝、許由、姜尚這樣遙遠的傳說神話，三位。圣人"曾經參與提供住宿接待的工作。圣•朱利安向陌生人提供住宿接待，成為旅館業(yè)主和旅行者共同供奉的“神圣”；圣•阿曼德，這位法國修道士被羅馬天主教視為旅館業(yè)的“神圣”，他在比利時修建了好幾個被游客贊為食宿好地方的教堂，被認為是一流的經理在澳大利亞則有教堂供奉一位“為仆人的幸福獻出她的一生的農家女孩”——圣•諾派加，她被認為是餐飲服務的“圣人”。

(四)古希臘客棧
    古希臘人為了經商、為了航海探險、為了求學去旅行古姑磨時代更是世界旅斿史上宗教旅游最鼎盛的時期，古希臘各個城邦都建有神廟，每當神廟舉辦節(jié)慶活功，人們便從四面八方趕來，漸漸地一些節(jié)慶活動覆蓋了整個希臘。古希臘的提洛島、特爾斐和奧林匹斯山是當時重要的宗教圣地，最重要的宗教儀式和節(jié)日主要在之些地方舉行，屆時有音樂、體育競技等活動。