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   進(jìn)入20世紀(jì)后，隨著資本主義經(jīng)濟(jì)和企業(yè)組織的發(fā)展，西方管理學(xué)理論先后經(jīng)歷了古典管理理論、行為科學(xué)理論和現(xiàn)代管理理論等發(fā)展階段，形成了豐富的理論研究成果，構(gòu)成了酒店?duì)I銷管理的理論基礎(chǔ)。
   古典管理理論形成期正式開始于18世紀(jì)中期，結(jié)束于20世紀(jì)初期。古典管理理論著重研究如何提高工人或組織的生產(chǎn)效率。古典管理理論的主要代表有費(fèi)雷德里克•泰勒（Frederick W.Taylor）的科學(xué)管理理論、亨利•法約爾（Henri Fayol）和一般管理理論和馬克斯•韋伯（Max Weber）的行政組織理論。

   科學(xué)管理理論發(fā)展至今約有120年的歷史，對現(xiàn)代酒店?duì)I銷經(jīng)營仍然有著寶貴的實(shí)用價(jià)值?？茖W(xué)管理理論的創(chuàng)始人是費(fèi)雷德里克•泰勒（Frederick W.Taylor），泰勒也被尊稱為“科學(xué)管理之父”。
   泰勒出于美國賓夕法尼亞的一個律師家庭，從小熱愛學(xué)習(xí)和科學(xué)研究，中學(xué)畢業(yè)后考上哈佛大學(xué)法律系，但由于學(xué)習(xí)十分刻苦，視力和聽力受到損害，最后不得不輟學(xué)就業(yè)。就業(yè)后從一個普通的工廠學(xué)徒工起步，一步步晉升至工長、總技師、總工程師。
 

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