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酒店標(biāo)識品牌老化含義
Post by hotelcis, 2017-10-9, Views: 商務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,建國初期,全國“中華老字號”企業(yè)約有16000家。由于經(jīng)營不善,截至20世紀(jì)90年代,這一群體已銳減到1600家,相當(dāng)于建國初期老字號總數(shù)的10%。令人憂心的是,即使這僅存的1600多家“中華老字號”企業(yè),如今也是危機(jī)頻現(xiàn)——70%名存實(shí)亡,經(jīng)營十分困難,20%勉強(qiáng)維持經(jīng)營,只有10%蓬勃發(fā)展。其中一個(gè)著名的例子是“王麻子”剪刀。始創(chuàng)于清朝順治八年(公元1651年)的“王麻子”剪刀是有著三百多年歷史的老字號,然而北京王麻子剪刀廠捧著“金字招牌”卻連年虧損,截至2002年5月底,企業(yè)資產(chǎn)總額1283.66萬元,負(fù)債總額2779.9875元,資產(chǎn)負(fù)債率為216.6%。2003年1月,王麻子剪刀廠向法院申請破產(chǎn)。
在法國權(quán)威品牌學(xué)者卡普菲勒教授看來,品牌老化(the Ageing of Brand)有兩層含義(Kapferer, Jean-Noel. The New Strategic Brand Management:Creating and Sustaining Brand Equity Long Term(4thed.) [M]. London:Kogan page Limited, 2008.):(1)酒店品牌緩慢地、逐漸地退化,指的是由于酒店的標(biāo)識設(shè)計(jì)內(nèi)部或外部的原因,品牌在酒店市場競爭中出現(xiàn)知名度和美譽(yù)度下降、銷量萎縮、市場占有率降低等品牌衰落現(xiàn)象。需要明確的是,酒店品牌老化并不是“品牌猝死”,而是隨著時(shí)間的推移逐漸表現(xiàn)出下滑的態(tài)勢。中國最有價(jià)值品牌排行榜(北京名牌資產(chǎn)評估有限公司發(fā)布)上曾經(jīng)的七連冠(1995~2001)紅塔山從2002年開始,品牌價(jià)值逐年縮水,2007年降到第8位,2013年降至第14位。
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