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3.現(xiàn)代定價(jià)：改變了的規(guī)則

市場(chǎng)價(jià)格的確定并不像經(jīng)濟(jì)學(xué)中所提到的那樣簡單。需求和供給起著關(guān)鍵的作用，但在實(shí)踐中需求和供給的整體概念仍相當(dāng)復(fù)雜。在許多情況下，許多其他的因素（例如政府干預(yù)、財(cái)政政策、貨幣政策、金融管制、對(duì)外開放、全球化等）正日益影響價(jià)格的變動(dòng)。

現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中存在著三種不同的定價(jià)策略，即以滿意度為依據(jù)的定價(jià)、關(guān)系定價(jià)和效率定價(jià)。他們相信，定價(jià)必須在價(jià)格與顧客之間建立和傳遞一種明確的聯(lián)系。

酒店滿意度定價(jià)：滿意度定行可以最大限度地降低顧客感知價(jià)格的不確定性，并能夠從定價(jià)中實(shí)現(xiàn)最大滿意。

關(guān)系定價(jià)：一些酒店為了和它們的顧客建立起某種關(guān)系而降低價(jià)格。利用顧客提供價(jià)格和非價(jià)格的長期契約來鞏固這種關(guān)系。“這樣的契約將商業(yè)交易從相互隔離轉(zhuǎn)變?yōu)橐幌盗蟹€(wěn)定而持久的相互作用。”

效率定價(jià)：理解管理和降低成本是效率定價(jià)的奠基石，從中產(chǎn)生的部分或全部成本節(jié)約都可以更低價(jià)格的形式傳遞給顧客。為了效率，這個(gè)傾斜的價(jià)格結(jié)構(gòu)應(yīng)使其競爭對(duì)手在短期內(nèi)難以模仿，節(jié)約的成本必須能夠真正地增進(jìn)顧客在價(jià)值上的感知。

4.溢出定價(jià)

面對(duì)日益增長的競爭壓力和不斷縮短的酒店VI設(shè)計(jì)產(chǎn)品生命周期，酒店發(fā)現(xiàn)越來越難以抗拒價(jià)格的侵蝕，而且?guī)缀鯚o法判斷出價(jià)格的上升。但是，現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)提供了許多成功地在競爭性市場(chǎng)中適用溢出定價(jià)的例子，例如，VI設(shè)計(jì)公司并不是一家低成本的設(shè)計(jì)商，當(dāng)它推出一套創(chuàng)新VI產(chǎn)品時(shí)，并不擁有優(yōu)秀的產(chǎn)品。但是，顧客表現(xiàn)出愿意支付高價(jià)來購買創(chuàng)新后的新產(chǎn)品，是因?yàn)樗麄兛梢垣@得由形象就所帶給他們的感知。眾所周知，一種品牌酒店產(chǎn)品或服務(wù)必須在其感覺到的利益或最終用戶感覺到的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的基礎(chǔ)上定價(jià)。一家VI設(shè)計(jì)公司的設(shè)計(jì)創(chuàng)新度取決于若干因素：酒店預(yù)期從商品中獲得的價(jià)值；競爭水平；產(chǎn)品的惟一性；與顧客之間的關(guān)系與力量平衡等。