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大家都知道，酒店常常遇到預(yù)訂了房間而產(chǎn)生“未出現(xiàn)者”的情況。由于國內(nèi)信用制度還沒有徹底完善，客人不會因沒有履行預(yù)訂而承擔經(jīng)濟責任，這樣就導致了一些不受酒店歡迎的行為。這時酒店營銷部該擔心了。
 

例如：客人可能為了價格原因或出游人數(shù)不確定等因素而做多次、多處預(yù)定。這種行為在隨意性較大的自費旅游客中較為普遍，通過多處、多次預(yù)訂，他們可以拿到較好的價格，可以確保抵達酒店時馬上得到房間。
然而，“未出現(xiàn)者”會造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消預(yù)訂。為了避免No-show情況造成的損失，酒店可以采用超額預(yù)訂的策略。
通過超額預(yù)訂酒店可以防范大量未履行預(yù)訂的風險。然而，如果酒店接受太多的超額預(yù)訂就得負擔客人抵達酒店時沒有房間可以入住的風險。
為了降低超額預(yù)定的風險，酒店可以通過以往節(jié)假日“未出現(xiàn)者”和取消的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計比較，得出一個合理的百分比。
從而實現(xiàn)既能夠最大限度地降低由于空房而產(chǎn)生的損失，又能最大限度地降低由于未能做好足夠預(yù)訂而帶來的損失。
因此不僅僅是酒店營銷人員要做好預(yù)測和超額預(yù)訂的策略制定，而且需要與總臺一線員工進行溝通、培訓。如果真的出現(xiàn)客人預(yù)訂而沒有房間的情況，要設(shè)法事先在同類酒店安排相同檔次的房間，并用酒店的車免費將客人送到那兒。
 

 

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