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          其二，我們常見(jiàn)的酒店VI設(shè)計(jì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段有廣告、促銷(xiāo)、公關(guān)等，國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)在廣告、促銷(xiāo)方面不乏大手筆之作。而麥當(dāng)勞卻以“便利”作為企業(yè)服務(wù)價(jià)值的一種創(chuàng)新，通過(guò)一些產(chǎn)品小改進(jìn)、服務(wù)小好事，不斷賦予“便利”以新的內(nèi)容，創(chuàng)新性地滿足了顧客的便利需要。相比之下國(guó)內(nèi)仍有一些餐館堅(jiān)持認(rèn)為，我是賣(mài)飯菜的，進(jìn)了我的店就是入了我的鄉(xiāng)，就得隨我的俗，意思是要客人“入鄉(xiāng)隨俗”。這就完全把主次顛倒了，“要顧客隨我的俗”的想法成了一些餐館敗走麥城的原因之一。如今公共關(guān)系成了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中日益重要的溝通和促銷(xiāo)工具，跨國(guó)企業(yè)在海外經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵的一著棋就是“本地化”。要想讓企業(yè)立足和發(fā)展，就必須真誠(chéng)地為顧客服務(wù)，得到當(dāng)?shù)厣鐣?huì)公眾的肯定和支持。
          其三，在當(dāng)今迅速變化且難以捉摸的環(huán)境中，餐飲業(yè)正受到各種沖擊，如全球化、技術(shù)變化、多樣化和顧客需求分散化等。這些力量往往超出傳統(tǒng)的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，維持餐飲企業(yè)與市場(chǎng)同步的能力和能量變得越來(lái)越困難，但便民仍是一個(gè)顛撲不破的規(guī)律。麥當(dāng)勞并不滿足于己有的顧客滿意記錄，始終對(duì)顧客投以細(xì)心的關(guān)愛(ài)。在北京市，74個(gè)麥當(dāng)勞分店均代售月票，彌補(bǔ)了北京市只有88個(gè)月票發(fā)售網(wǎng)點(diǎn)的不足，為北京市上百萬(wàn)乘客帶來(lái)驚喜和便利。

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