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  酒店以服務(wù)為本，以服務(wù)立業(yè)，其服務(wù)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量構(gòu)成酒店企業(yè)營(yíng)銷的生命線。所以，酒店常常需要格外關(guān)注酒店自身的品牌形象，借助酒店產(chǎn)品自身良好的品牌形象和符號(hào)，消除酒店產(chǎn)品無(wú)形性的影響，使得消費(fèi)者能夠根據(jù)酒店產(chǎn)品的品牌獲得對(duì)酒店產(chǎn)品的認(rèn)知，進(jìn)而產(chǎn)生酒店產(chǎn)品的購(gòu)買行為。

     酒店服務(wù)人員提供服務(wù)的過(guò)程，也是顧客消費(fèi)產(chǎn)品的過(guò)程，即酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程與消費(fèi)過(guò)程幾乎是同步進(jìn)行、不可分割的。只有當(dāng)顧客購(gòu)買并在現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)時(shí)，酒店的服務(wù)和設(shè)施相結(jié)合才能完成酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費(fèi)過(guò)程。因此，酒店企業(yè)營(yíng)銷的員工素質(zhì)、提供服務(wù)時(shí)的個(gè)人狀態(tài)，包括言談舉止等都將影響其所提供產(chǎn)品的質(zhì)量。也就是說(shuō)，酒店服務(wù)的質(zhì)量更多地受到服務(wù)過(guò)程的影響，酒店員工每一個(gè)服務(wù)都將影響到酒店產(chǎn)品的質(zhì)量。
      因此，酒店產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性，要求酒店注重服務(wù)操作的規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)；要求酒店員工不僅要具備良好的服務(wù)技能，還要懂得服務(wù)心理學(xué)，了解不同顧客的需求規(guī)律和心理特點(diǎn)，以提高顧客購(gòu)買酒店產(chǎn)品的滿意度，贏得顧客的忠誠(chéng)。
 

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