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酒店?duì)I銷運(yùn)營(yíng)組織及業(yè)務(wù)部門(一)
Post by hotelcis, 2016-7-21, Views: 由于各酒店?duì)I銷的規(guī)模、性質(zhì)和業(yè)務(wù)活動(dòng)不同,酒店?duì)I銷運(yùn)營(yíng)組織系統(tǒng)的設(shè)置和職責(zé)分配也不盡相同。一般來(lái)說(shuō),酒店?duì)I銷根據(jù)為顧客提供的酒店?duì)I銷產(chǎn)品和服務(wù)的類別特性設(shè)置相應(yīng)的部門結(jié)構(gòu)。按照酒店?duì)I銷各部門的性質(zhì),可以將酒店?duì)I銷劃分為業(yè)務(wù)部門、職能部門和其他組織。
1.前廳部(Front Office)
前廳部也稱為總臺(tái)服務(wù)部、前臺(tái)部、大學(xué)部,是酒店?duì)I銷以房務(wù)運(yùn)作為中心的營(yíng)業(yè)部門,是酒店?duì)I銷組織客源、銷售酒店?duì)I銷產(chǎn)品、溝通和協(xié)調(diào)各部門對(duì)客服務(wù),并為顧客提供前廳系列服務(wù)的綜合性部門。前廳部是現(xiàn)代酒店?duì)I銷的重要組成部分,在酒店?duì)I銷經(jīng)營(yíng)管理中具有舉足輕重的地位。前廳部的主要功能機(jī)構(gòu)都位于酒店?duì)I銷最前部的大廳。前廳部是酒店?duì)I銷的“神經(jīng)中樞”,前廳部的業(yè)務(wù)工作貫穿于顧客與酒店?duì)I銷接觸和交易往來(lái)的全過(guò)程。
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