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建立顧客滿意小組
Post by hotelcis, 2017-1-25, Views: 但是,在商場標(biāo)識設(shè)計個性化消費(fèi)凸顯的今天,在走進(jìn)顧客滿意的時代之后,質(zhì)量隨著不同顧客的滿意程度而變化?;蛟S有的客人對飯店、商場彬彬有禮的程式化服務(wù)感到滿意,但也有的客人會因刻板拘束而反感。因此,因時、因地、因人、因事會產(chǎn)生截然不同的滿意程度。這大大增加了飯店、商場標(biāo)識設(shè)計服務(wù)的難度。正因為如此,僅僅靠QC小組的。控制。已無法全面保證質(zhì)量,作為服務(wù)企業(yè)的飯店必須與時俱進(jìn),建立顧客滿意小組(CS小組,Custom·r Satisfaction)來動態(tài)地滿足顧客不同的需求。
QC小組與CS小組,雖然都是為了保證和提高質(zhì)量,但由于立場與角度不同,兩種小組的活動形式和內(nèi)容都有著很大的區(qū)別。QC小組嚴(yán)格遵循PDCA循環(huán),按照既定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場控制,這就是把事做對(“do things right”)的概念,這個“對”就是企業(yè)制定的特性標(biāo)準(zhǔn),具有唯一性和不變性。達(dá)標(biāo)即“對”,不達(dá)標(biāo)即“錯”,判別質(zhì)量的優(yōu)劣非常簡單。但CS小組則完全不同,他們必須對服務(wù)現(xiàn)場時時處處發(fā)生的問題進(jìn)行搜集,然后篩選主題,進(jìn)行小組活動,分析原因,找出使顧客滿意的方法和措施。這種"使顧客滿意"的問題是多變的,甚至是猝不及防的,其答案也不是唯一的,它既可因客人而異,也可因服務(wù)員工的思路不同而各顯神通。說得通俗點,不管白貓黑貓,只要顧客滿意就是好貓。這就是“把事做對”(do right things)的概念,這里的“對”(right)就是以“顧客滿意”為標(biāo)準(zhǔn)。
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