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顧客是不受責(zé)怪的
Post by hotelcis, 2017-2-6, Views: 完全不是這樣,要看這個(gè)酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)問題的本質(zhì)是什么。首先要看窗簾為什么拉不動(dòng),如果窗簾軌都很滑,那些所謂素質(zhì)低的客人會(huì)把窗簾拉下來嗎?我們中國存不存在這種素質(zhì)低的精神病客人——客房完好的窗簾,他偏要給拉下來。有這樣的客人嗎?沒有。從根本上講這是日常保養(yǎng)不夠的問題,或許還有窗簾本身質(zhì)量的問題。以前,由于使用年限較短等原因沒有這種問題,現(xiàn)在設(shè)施年限久了,隨著內(nèi)需的增加,使用頻率也高了,問題就暴露出來了。
從這個(gè)例子可以看出,要滿足內(nèi)需,飯店、酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)就要費(fèi)多的心思,下更大的工夫??头坎考捌鋯T工不是出了問題后只通知工程部來修就好完事了??头坎繎?yīng)該負(fù)責(zé)包括窗簾在內(nèi)的客房各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng),要保證其狀態(tài)完好。千里之堤,潰于蟻穴。飯店里突發(fā)的質(zhì)量問題,許多都是平日不注意保養(yǎng)造成的。從根本上說,這是管理職責(zé)的問題。
【評(píng)析】
這個(gè)案例很有意思,說的是窗簾拉壞與內(nèi)需增加有關(guān),根子卻是管理職責(zé)不到位的問題。內(nèi)需增加是指客源增加,客人階層多元化。案例里只說窗簾一事,但舉一反三,飯店的所有設(shè)施使用頻率都會(huì)提高,要是屢屢造成突發(fā)的質(zhì)量問題,只能從管理職責(zé)上確立解決方案。
這個(gè)案例中又包含了一個(gè)重復(fù)再三的理念——顧客是不受責(zé)怪的??腿怂刭|(zhì)不論高低,發(fā)生了事故飯店都要從自己身上找問題才對(duì)。
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