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其實對于酒店營銷經(jīng)理來說，擁有一定的洞察市場、捕捉商機(jī)的能力是最重要的。這樣在日常激烈的競爭中，酒店營銷經(jīng)理只有不斷捕捉商機(jī)才能永遠(yuǎn)立于不敗之地。
 

實例
僑鴻皇冠酒店由全球最大的國際酒店管理公司—洲際酒店管理集團(tuán)管理的。2003年8月18日，洲際酒店管理集團(tuán)提出了“皇冠假日，匯聚之所”的口號。此舉正是抓住了大多數(shù)的會議籌備人員的市場需求。因為他們大都會選擇高檔次的商務(wù)酒店舉辦會議和商務(wù)聚會，但沒有哪一家酒店能持續(xù)地、完整地為他們提供高水準(zhǔn)的服務(wù)，不能全面地滿足他們的需要。所以洲際集團(tuán)開始了“會議成功計劃”
     “會議成功計劃”由三個部分組成：皇冠假日會議總監(jiān)、2小時 反饋服務(wù)和會議創(chuàng)新服務(wù)?；使诩偃諘h總監(jiān)是酒店高層管理隊伍中的一員，與酒店營銷開發(fā)部經(jīng)理配合，是酒店各區(qū)域內(nèi)會議及各種相關(guān)活動協(xié)調(diào)人員的領(lǐng)導(dǎo)者。無論在會議進(jìn)展的哪一階段皇冠假日會議總監(jiān)必須對會議籌備者提供全力的支持并且隨時滿足顧客需求及親自處理各種突發(fā)事件。
南京僑鴻皇冠酒店及時洞察到這一商機(jī)的潛力，積極配合集團(tuán)總部實施“會議成功計劃”，致力于更好地抓住南京商務(wù)會議市場商機(jī)。僅2003年一年，僑鴻皇冠會議增長率就達(dá)80%，同時客房和餐飲收入的增長率也高達(dá)20%。這也使南京僑鴻皇冠酒店有了全新的定位：成功會聚之所。

 

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