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      （2）酒店策劃管理員工培訓(xùn)的類(lèi)型與內(nèi)容 酒店員工培訓(xùn)根據(jù)其目的與內(nèi)容不同，可以分為以掌握操作知識(shí)、提升技能為主的職業(yè)培訓(xùn)和以豐富經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)、提升能力為主的發(fā)展培訓(xùn)。
       1）職業(yè)培訓(xùn)。職業(yè)培訓(xùn)是主要對(duì)象是酒店操作層面崗位的員工，培訓(xùn)的重點(diǎn)應(yīng)放在培養(yǎng)訓(xùn)練員工操作知識(shí)與技能，使他們能夠訓(xùn)練掌握所在崗位所需的知識(shí)和技能。職業(yè)培訓(xùn)通常分為以下幾種：
        ①崗前培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)是對(duì)新員工上崗前的培訓(xùn)，可以幫助員工盡快了解酒店，并適應(yīng)將從事的崗位工作的要求。崗前培訓(xùn)的內(nèi)容通常包括酒店的歷史與現(xiàn)狀、經(jīng)營(yíng)宗旨與政策、企業(yè)文化、規(guī)章制度、組織機(jī)構(gòu)、服務(wù)理念與意識(shí)、服務(wù)禮貌與禮儀以及安全知識(shí)等。
        ②在崗培訓(xùn)。在崗培訓(xùn)是指員工不脫離工作崗位，利用工作空閑或業(yè)余時(shí)間進(jìn)行的培訓(xùn)。在崗培訓(xùn)一般是針對(duì)員工日常工作中出現(xiàn)的某一特定問(wèn)題進(jìn)行的短期培訓(xùn)。例如，針對(duì)服務(wù)崗位員工的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、服務(wù)心理等的培訓(xùn)，針對(duì)財(cái)務(wù)崗位員工的新財(cái)會(huì)制度培訓(xùn)，針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)崗位員工的營(yíng)銷(xiāo)技能培訓(xùn)等。
        ③脫崗培訓(xùn)。脫崗培訓(xùn)又稱(chēng)離崗培訓(xùn)、職外培訓(xùn)，是酒店策劃管理為了更好地滿(mǎn)足員工職業(yè)知識(shí)與技能發(fā)展的需求，允許員工離開(kāi)工作崗位一段時(shí)間，系統(tǒng)地接受特定目標(biāo)的培訓(xùn)。

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