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住宿業(yè)的標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)分類
Post by hotelcis, 2017-6-13, Views: 鄉(xiāng)村、小社區(qū)和各類旅游區(qū)又有著各自特定的多種差異的旅館、度假村、養(yǎng)老院等住宿企業(yè)。
第二節(jié) 住宿業(yè)的分類
關(guān)于住宿業(yè)的分類和餐飲業(yè)同樣麻煩,不但古往今來(lái)住宿業(yè)有著許多種類的名稱,就是當(dāng)今世界不同國(guó)家也有著很多明顯的差異,小客棧、小客舍、棧房、旅舍、驛館還在有些地方能見到,人們也能聯(lián)想到這些住宿企業(yè)的含義。但在對(duì)全部住宿企業(yè)做一些分類時(shí),只能選擇當(dāng)下最普遍使用的標(biāo)準(zhǔn)。
通常下列名稱在描述住宿企業(yè)的類型時(shí)使用是比較多一點(diǎn),如酒店、旅館、度假酒店或度假村、會(huì)議中心、商務(wù)酒店、公寓或公寓大樓、經(jīng)濟(jì)型酒店、汽車旅館、家庭旅店、青年旅舍、療養(yǎng)院、休養(yǎng)院、養(yǎng)老院、兒童寄膳處以及宿舍、醫(yī)院住院部等。人們對(duì)這些住宿處都會(huì)有一定的概念,如果要開設(shè)一家商務(wù)型酒店絕對(duì)不會(huì)按照學(xué)生宿舍的設(shè)施來(lái)進(jìn)行標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì),因?yàn)樗奚岬脑O(shè)施絕對(duì)不會(huì)吸引那些商務(wù)客人的到來(lái)。
一、按位置分類
(一)城市中心
城市中心在歐美的情況是有區(qū)別的。歐洲國(guó)家的首都、大城市的中心一直是全國(guó)所有重要業(yè)務(wù)發(fā)生地,火車在這里仍然很受歡迎,城市中心仍很繁榮。美國(guó)的情況就呈現(xiàn)馬鞍形。隨著20世紀(jì)30-40年代美國(guó)在經(jīng)濟(jì)大蕭條后重建計(jì)劃,美國(guó)大多數(shù)城市至少在市中心修建了一座大酒店,創(chuàng)造就業(yè),機(jī)會(huì),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,紐約、芝加哥和洛杉磯這樣的主要城市都在市中心修建了很多酒店,其中一些是世界著名的酒店。
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