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公路和飛機場酒店的VI設(shè)計
Post by hotelcis, 2017-6-13, Views:(四)公路和飛機場
美國自20世紀20-30年代建設(shè)起全國公路系統(tǒng)時,沿著主要公路修建起小型旅游者汽車旅館。1952年凱蒙斯•威爾遜在田納西州孟菲斯成立假日酒店連鎖集團,開始全面革新和大力發(fā)展公路酒店、汽車酒店。今天的公路酒店不但提供與市區(qū)酒店和郊區(qū)酒店相同的設(shè)施,且酒店的VI設(shè)計獨具特色。
酒店連鎖集團在飛機場附近建設(shè)機場酒店,現(xiàn)在85%的機場酒店都是連鎖經(jīng)營。盡管機場酒店很難吸引周末的客人(因大多數(shù)航空旅行發(fā)生在工作日),但是機場酒店的入住率在住宿業(yè)中是最高的,如遇到暴風雪等惡劣天氣都會使機場酒店立即爆滿,因此,機場酒店給客務(wù)和餐飲服務(wù)帶來了巨大的壓力。
二、按所有權(quán)分類
酒店也可以按所有權(quán)和經(jīng)營方式進行分類。
(一)獨立所有和經(jīng)營
獨立所有和經(jīng)營又包括出租和雇傭。
獨立所有,出租給一個經(jīng)營者。
獨立所有,雇傭一個酒店管理公司經(jīng)營。
(二)個人或團體所有和經(jīng)營
個人或團體所有,由一個連鎖的酒店集團經(jīng)營。
個人或團體所有,并按特許經(jīng)營模式經(jīng)營。
由酒店連鎖集團所有和經(jīng)營。
三、按價格分類
另一種酒店分類的方法是根據(jù)酒店的收費價格分類,按照價格可以把酒店分成三大類:有限服務(wù)酒店——經(jīng)濟型和節(jié)儉型;中等價格酒店——完全服務(wù)和有限服務(wù);高級或豪華型酒店。
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