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客人往往是酒店VI設(shè)計(jì)采取重大舉措的好參謀
Post by hotelcis, 2017-2-7, Views: 其實(shí),客人往往是酒店VI設(shè)計(jì)采取重大舉措的好參謀。從本質(zhì)上講,更新改造與推出一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目無(wú)多大差別,都是產(chǎn)品的創(chuàng)新。例如:長(zhǎng)住房客對(duì)客房的要求與短期逗留者明顯不一樣,因而提出的建議很有針對(duì)性。
客人是愛(ài)酒店VI設(shè)計(jì)的,只要你真誠(chéng)詢問(wèn),就會(huì)得到無(wú)價(jià)之寶,本案例中客人參與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新,就是一個(gè)最好的證明。
【思考題】
請(qǐng)?zhí)岢鲆恍﹩T工與賓客有效的溝通渠道和方式。你平時(shí)注意與客人當(dāng)面溝通這一環(huán)節(jié)嗎?
案例15 蛙聲引起的表決
武漢某飯店是一家坐落于繁華鬧市區(qū)的三星級(jí)花園式飯店。院內(nèi)亭臺(tái)樓閣,小橋流水,曲徑芳草,碧樹(shù)掩映,滿目蔥蘢,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,環(huán)境清幽宜人。這塊都市綠洲被四方賓客譽(yù)為“旅途港灣”。
初夏,隨著梅雨季節(jié)的來(lái)臨,飯店院內(nèi)的幾處水池漲滿了水。“青草池塘處處蛙”,每至夜靜,院內(nèi)“呱——呱——”的蛙聲便此起彼伏,使人疑處鄉(xiāng)村田園,令許多渴望回歸大自然的客人興奮不已。“蛙聲太吵了!”也有喜歡安靜的客人找到大堂副理投訴。投訴青蛙,飯店還是第一次遇到??偨?jīng)理聽(tīng)了也感到驚奇。開(kāi)始他想既然客人嫌蛙聲吵,把青蛙抓起來(lái)就是了。可一細(xì)想,又犯了躊躇:把青蛙抓走吧,雖然滿足了喜歡安靜的客人的要求,可蛙聲不再,對(duì)另外許多喜歡大自然氛圍的客人來(lái)說(shuō),也是遺憾,飯店也失去了一大特色。
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