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大型酒店和小型酒店銷售部的差異
Post by hotelcis, 2017-5-10, Views:8.客房部房態(tài)日志主要記錄著房間的分配情況和細(xì)節(jié),是非常重要的房態(tài)參考資料。
9.大多數(shù)酒店使用三種歸檔系統(tǒng)主檔案、客戶檔案、追蹤檔案。
10.互聯(lián)網(wǎng)給銷售辦公室?guī)?lái)了極大的便利,使銷售辦公室逐步實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。
知識(shí)鏈接
一、大型酒店和小型酒店銷售部的差異
每個(gè)酒店,無(wú)論VI設(shè)計(jì)的規(guī)模大小,都需要某種形式的銷售部從事各種促銷工作。在小型酒店中,銷售人員通常處理各種類型的業(yè)務(wù),包括拜訪會(huì)議策劃人、旅行代理商、旅游承包商以及其他潛在的客戶。更小的酒店可能要將銷售業(yè)務(wù)并到其他部門之內(nèi),或是干脆由總經(jīng)理直接指導(dǎo)銷售工作,通常是由總經(jīng)理每周特別安排一天做銷售訪問(wèn)。任何規(guī)模的酒店都會(huì)使用一些非銷售人員來(lái)協(xié)助銷售工作。例如一個(gè)餐飲服務(wù)員工和兩個(gè)前臺(tái)員工每人每周向目標(biāo)客戶進(jìn)行5次訪問(wèn),那么每周將有15次訪問(wèn),一年共計(jì)有750次訪問(wèn)。
大規(guī)模運(yùn)營(yíng)的酒店通常會(huì)有專業(yè)的銷售人員和獨(dú)立的銷售部。如果可能的話,最好有專職人員從事會(huì)議銷售工作。在大型酒店中,專業(yè)分工更為細(xì)致,有針對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)的銷售人員。有人專注于協(xié)會(huì)業(yè)務(wù),有人專門負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù),有人則集中于促銷獎(jiǎng)勵(lì)旅行市場(chǎng)。這種專業(yè)化分工顯然只適用于連鎖集團(tuán)企業(yè)。當(dāng)然,成功的銷售并不一定非要進(jìn)行如此細(xì)的分割,但是這種組織形式所顯示的是每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)都有獨(dú)特的需求。
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