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各包廂中風格各異的躺椅、榻榻米、貴妃塌,還設有按摩床,餐具,裝飾、燈光都與包廂十分相配,等于進入一個SPA大世界,任憑客人選擇。當然每包廂的特色服務也都是名副其實的。
(二)特色經(jīng)營
一種有自身特色的標識設計酒店都有一些自己的基本服務或產(chǎn)品類型。需要某種特殊服務或產(chǎn)品的消費者就可以根據(jù)這些特點來選擇可能提供該種服務或產(chǎn)品的酒店。至于餐飲產(chǎn)品的特點那就更豐富多彩了,不少餐館就是靠一套或一個特色產(chǎn)品,如比薩、漢堡、奧爾良雞翅、北京烤鴨、火鍋、狗不理包子等站住腳跟,不斷發(fā)展壯大的。譚魚頭在短短幾年內(nèi)上市,沙縣小吃紅遍了半個中國,都是極好的例子。
三、價格
酒店業(yè)營銷的第三個要素是價格。酒店業(yè)提供服務制定的價格主要包括餐廳的菜點價格和房價。價格作為酒店營銷的要素在酒店的概念和含義中早就決定了酒店是有償提供人們食宿及相關服務的建筑物或場所。
(一)價格意義
“有償”兩字界定了作為一個經(jīng)濟組織出現(xiàn)于市場經(jīng)濟之中的酒店的性質(zhì),可以說這是第一層意義,即價格作為酒店構成要素的第一層意義。其次,有償需要依據(jù)、要有參照,實際上需要與價值價格的相應來體現(xiàn),即價值比。客人在酒店消費付錢,最終是否價有所值是必然的反映??腿藢⒁来俗鳛橐环N選擇,是否“再來”或宣傳,也可能“永不來此”也兼為“宣傳”。
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