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        二、酒店業(yè)的范疇
        從上面對(duì)酒店的概念和含義的解釋中我們可以得知，酒店業(yè)為人行提供餐飲、住宿及與之相結(jié)合的整體服務(wù)，酒店業(yè)最主要的兩大組成部分就是餐飲業(yè)和住宿業(yè)，餐飲業(yè)和住宿業(yè)又合稱為餐旅業(yè)。餐飲業(yè)與住宿業(yè)既可互相兼容又可相互連帶，這兩個(gè)行業(yè)都可以獨(dú)立存在，當(dāng)兩個(gè)行業(yè)都與旅游業(yè)掛鉤的時(shí)候，一般就以酒店業(yè)的形態(tài)包容了兩個(gè)行業(yè)的個(gè)性(即各自行業(yè)本身的特點(diǎn))而存在。
        三、酒店業(yè)的地位
        (一)重要的接待服務(wù)行業(yè)
        酒店業(yè)作為比較成熟的接待服務(wù)行業(yè)，是服務(wù)行業(yè)中具有代表性的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)。
        (二)酒店業(yè)是旅游業(yè)的重要支柱行業(yè)
        酒店業(yè)與旅游業(yè)誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，游客一般將40%的旅行消費(fèi)用于住宿，從中國(guó)以及世界旅游業(yè)的發(fā)展來(lái)看，旅游業(yè)已經(jīng)從20世紀(jì)末開(kāi)始躍居為全球第一大行業(yè)，為酒店業(yè)創(chuàng)造了巨大的市場(chǎng)，而酒店標(biāo)牌制作公司制作的，酒店業(yè)的發(fā)展也促進(jìn)了國(guó)際旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
        (三)酒店業(yè)是生機(jī)蓬勃的朝陽(yáng)行業(yè)
        酒店業(yè)是一個(gè)古老的傳統(tǒng)型行業(yè)，隨著人類社會(huì)的高速發(fā)展和人類物質(zhì)生活水平的提高，人們開(kāi)始追求精神上的享受，酒店業(yè)作為一種服務(wù)行業(yè)也煥發(fā)出蓬勃發(fā)展的活力。公共餐飲業(yè)和住宿業(yè)已經(jīng)隨著休閑、娛樂(lè)以及旅游業(yè)的興起成為與人們生活緊密相連的組成部分，也成為衡量人們生活質(zhì)量的重要標(biāo)志。
 

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