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規(guī)劃設(shè)計(jì)著手,更新改造
Post by hotelcis, 2017-3-13, Views: 這家酒店錯(cuò)過了利用更新改造解決客房隔音問題的機(jī)會(huì),除了可惜還有可悲??上У氖沁@家酒店的經(jīng)營管理者放棄了每年多賺760萬元利潤的機(jī)會(huì)可悲的是這家酒店的經(jīng)營管理者都沒能了解顧客對(duì)于客房的真正需求。以此推理,更新改造前的酒店重新定位的可行性計(jì)劃估算都沒有做過。請(qǐng)的設(shè)計(jì)單位,由于沒有被告知原有的客房存在隔音問題,所以也沒有考慮解決這個(gè)問題的方案。
設(shè)計(jì)是酒店、商場標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)更新改造工程的一項(xiàng)軟成本,愿意在軟成本的花費(fèi)上下本錢的酒店不多,因?yàn)樗麄冞€沒有認(rèn)識(shí)到軟成本的價(jià)值——好的設(shè)計(jì)能給經(jīng)營管理帶來額外回報(bào)。所以在更新改造過程中,花費(fèi)大量的資金購買硬件,提高家具用具的檔次,卻忽略了整改原有的不合理布局等問題?,F(xiàn)在有不少酒店,對(duì)于進(jìn)行更新改造工程憑借管理人員的感性認(rèn)識(shí)為多,依據(jù)管理人員理性規(guī)劃為少,導(dǎo)致的結(jié)果是改造后的客房和餐廳,往往得不到預(yù)期想象中的提高,反而加大營運(yùn)成本。投入產(chǎn)出不理想,利潤最大化成為空話。
酒店利潤的最大化,要從規(guī)劃設(shè)計(jì)著手,更新改造又是一個(gè)機(jī)會(huì)。如果連更新改造的機(jī)會(huì)都錯(cuò)過,那么利潤的最大化將無法實(shí)現(xiàn)。
【思考題】
從本案例客房改造失敗的教訓(xùn)中,談?wù)勀銓?duì)了解頎客需求制定更新改造工程規(guī)劃的重要性的認(rèn)識(shí)。
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