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擁有過硬的職業(yè)技能
Post by hotelcis, 2017-3-15, Views: 五、擁有過硬的職業(yè)技能
酒店服務工作人員具備較強的職業(yè)技能,才能應對繁雜的工作,才能更好地接待各類顧客。
酒店各部門根據(jù)分工的不同要求有所側(cè)重,總體來說首先要求服務人員具備一定的文化水平、書寫能力、語言表達能力以及相應的專業(yè)技術(shù)。如現(xiàn)在普遍要求服務人員普通話標準,懂當?shù)胤窖裕詈迷俣婚T外語等,這便是語言方面的職業(yè)技能的體現(xiàn)。
服務人員還要有較強的觀察力。在服務中,注意察言觀色,想顧客之所想,主動為顧客服務,要注意細節(jié)、觀察是否存有紕漏、安全隱患等。
第三節(jié) “賓至如歸”從良好服務開始
顧客酒意度是酒店的生存命脈,而服務的好壞決定了顧客的滿意程度。所以,酒店管理的一大重要任務就是讓顧客滿意,讓出門在外的顧客入住酒店標牌制作公司制作的酒店時能夠有“賓至如歸”的感覺。酒店對于服務質(zhì)量必須常抓不懈。
一、酒店服務具有特殊性
我們知道、酒店最重要的產(chǎn)品就是服務,酒店的經(jīng)營活動主要圍繞服務進行。行業(yè)的特殊性使得酒店業(yè)在如經(jīng)濟職能或者經(jīng)營方式上都具有其特殊性。
酒店是以提供服務為經(jīng)營手段的,是服務化了的經(jīng)濟實體,而酒店產(chǎn)品也是一種特殊的“服務產(chǎn)品”。正因為如此,酒店必須提高服務質(zhì)量。酒店的接待工作不只是要從良好的服務開始,還要保證將良好的服務貫穿在整個接待過程中,直至接待服務工作結(jié)束。
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