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         第三節(jié)  培養(yǎng)突發(fā)事件的處理能力
         在酒店工作，每天都會遇到形形色色的人、各種各樣的事。要想使自己的工作能夠順利開展，就必須掌握各種事件的處理方法，在平時(shí)就要注重培養(yǎng)向己面對突發(fā)事件時(shí)的處理能力。
         一、突發(fā)事件應(yīng)如何處理
        酒店為保證日常運(yùn)營雖有一系列的防患措施，但難免也會發(fā)生一些突發(fā)事件。酒店經(jīng)營最重要的就是服務(wù)，發(fā)生突發(fā)事件會影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量。所以，作為酒店工作人員，掌握處理突發(fā)事件的方法是很有必要的。
        正所謂“防患于未然”能夠提前防范就不至于遇到突發(fā)事件時(shí)不知所措。所以，酒店應(yīng)未雨綢繆，根據(jù)這些突發(fā)事件的類型制定預(yù)案，做到提前預(yù)防、及時(shí)處理。在酒店平時(shí)運(yùn)營過程中，無論是酒店高層，還是中層管理人員和普通員工，都要樹立“安全第一、顧客至上”的思想、不斷增強(qiáng)每一名員工的安全意識，規(guī)范員工的安全行為。制定并細(xì)化各項(xiàng)安全管理制度，落實(shí)相應(yīng)責(zé)任。同時(shí)，要將定期檢查和每日的現(xiàn)場檢査有機(jī)結(jié)合，使安全檢查日?；＞频暌龊酶鞣N預(yù)案，定期演習(xí)，真正做到有備無患、萬無一失。
        一旦有突發(fā)事件發(fā)生，根據(jù)事件的性質(zhì)，酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)的酒店要根據(jù)既定預(yù)案和演習(xí)流程，立即組織應(yīng)急分隊(duì)進(jìn)入搶險(xiǎn)狀態(tài)，該報(bào)案的報(bào)案，演救人的救人。必須要指出的是，在遇到救人和避物發(fā)生矛盾的時(shí)候，一定要堅(jiān)持“先救人，后避物”的原則。

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