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         便于采取有效措施，盡量使損失減少到最小，我們將酒店常見突發(fā)事件以及如何處理做如下歸納：
         (一)停電停水
         如果酒店突遇停電、停水，正確的處理方法是：
         (1)及時(shí)向上級部門匯報(bào)，聽取上級領(lǐng)導(dǎo)的指示。
         (2)立即聯(lián)系電力局等相關(guān)單位，了解停電停水的區(qū)域、原因以及何時(shí)給電供水，同時(shí)，可聯(lián)系消防單位提供用水，也可組織員工到較近的地方提水，以保證照常營業(yè)。做好必要的補(bǔ)救措施，盡量避免給顧客造成損害。
         (3)如果有顧客詢問，應(yīng)當(dāng)說明真實(shí)情況，及時(shí)安撫顧客的情緒，還可以通過搞一些其他活動(dòng)轉(zhuǎn)移顧客注意力。對給顧客所造成的不便應(yīng)主動(dòng)道歉，求得顧客原諒。
         (4)停電后，應(yīng)盡量保證營業(yè)、不能完成的工作，可與相鄰分店聯(lián)系請求幫助。如一時(shí)無法供電，可縮小營業(yè)區(qū)域，晚上及時(shí)在營業(yè)區(qū)內(nèi)點(diǎn)上蠟燭，照常接待。
         (5)平時(shí)應(yīng)與電業(yè)部門搞好關(guān)系，遇停電時(shí)借用發(fā)電車(功率不小于200千瓦)應(yīng)急。洗手間需準(zhǔn)備專用的裝水桶和舀水瓢，備好水沖廁所并安排專人負(fù)責(zé)，洗手池要備好專用水洗手。
         (二)搶劫案件
         搶劫事件發(fā)生的概率相對較小，但酒店標(biāo)識設(shè)計(jì)的酒店必須提前考慮遇到這類事件后的解決措施，以免臨陣慌了手腳。
         (1)當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時(shí)，如劫匪未持有武器且酒店有足夠人手可以制服匪徒往時(shí)，可等待適當(dāng)機(jī)會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事，以免造成不必要的傷記亡。

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