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服務(wù)是創(chuàng)新的關(guān)鍵
Post by hotelcis, 2017-3-20, Views: 如果沒有穩(wěn)健的管理,沒有酒店向上而下、共同認可的一種文化,只靠幾個高管人員去講創(chuàng)新,那么這種創(chuàng)新在酒店只會是曇花一現(xiàn),得不到持續(xù)發(fā)展。所以,酒店創(chuàng)新首先要做到酒店管理的創(chuàng)新,要打造一二種持之以恒的企業(yè)文化來鼓勵創(chuàng)新的管理。
創(chuàng)新還需要建立一整套機制,包括裝懲機制,對勇于創(chuàng)新的人給予嘉獎,提倡人人以創(chuàng)新為光榮、為樂趣。要善于發(fā)掘人才,酒店是一個大熔爐,能夠造就各種人才,許多好主意常常來自這些人才。管理人員要做到與酒店、商場標識設(shè)計的酒店員工和睦相處,樂于聽取他們的意見與批評。管理行也應(yīng)學會依靠集體的智慧來尋找解決問題的最佳方案。管理人員應(yīng)該鼓勵員了一從小處著眼,時時、處處細心觀察、揣摩、了解、理解顧客的需求,并努力滿足甚至超過他們的期望。小建議、小改進、小發(fā)明,都是員工的創(chuàng)新成果,管理行有責任創(chuàng)造一個有利于創(chuàng)新的酒店環(huán)境。
(五)服務(wù)是創(chuàng)新的關(guān)鍵
酒店業(yè)本身就是一個服務(wù)行業(yè)、酒店要想創(chuàng)新,自然不能忽視服務(wù)。酒店“顧客就是上帝”的服務(wù)意識是永遠不會變的,酒店下作人員的任何行為都應(yīng)當以滿足顧客需求為最大目標。
在酒店工作中,我們之前所講的思維、觀念都是看不見的,在顧客面前展現(xiàn)出來的永遠是服務(wù)。
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