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              根據(jù)市場(chǎng)和顧客需求變化，研究并調(diào)整各設(shè)施項(xiàng)目的經(jīng)營方式、營業(yè)時(shí)間、產(chǎn)品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等管理方案。
              配合酒店經(jīng)營計(jì)劃，組織各種促銷活動(dòng)，適應(yīng)顧客消費(fèi)需求變化，提高設(shè)施利用率和銷售水平。
              搞好康樂部和酒店各部門的協(xié)調(diào)配合，就本部門須協(xié)調(diào)事宜與其他部門進(jìn)行聯(lián)系溝通。
              完成餐飲總監(jiān)交辦的其他工作任務(wù)。
              3.各項(xiàng)目資產(chǎn)管理
              隨時(shí)進(jìn)行巡視檢查，及時(shí)了解各項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備的使用狀況，督促各級(jí)員工規(guī)范地使用各種設(shè)施設(shè)備，使員工樹立起安全衛(wèi)生、愛護(hù)財(cái)產(chǎn)和節(jié)約成本的意識(shí)。
             了解并掌握各種設(shè)施、設(shè)備的性能、功能及使用方法，與工程部保持良好的協(xié)調(diào)配合，定期全面檢修保養(yǎng)各設(shè)施設(shè)備。
             4.組織開發(fā)新項(xiàng)目
             分析酒店VI設(shè)計(jì)各設(shè)施項(xiàng)目的顧客需求、營業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，開發(fā)并設(shè)計(jì)康體運(yùn)動(dòng)、娛樂休閑、保健美容等各種康樂服務(wù)項(xiàng)目，吸引客源。
             購置新設(shè)備設(shè)施，盡快完成新項(xiàng)目的建設(shè)并投人使用，配合相關(guān)部門調(diào)查各項(xiàng)目的投資收益情況。
             5.下屬員工管理
             掌握員工思想動(dòng)態(tài)，積極開展多方面溝通，幫助員工解決日常工作生活各方面的問題。
             制訂部門員工培訓(xùn)計(jì)劃，積極推動(dòng)員工各項(xiàng)培訓(xùn)及考核工作，提高員工綜合素質(zhì)。
             合理制訂部門各設(shè)施項(xiàng)目人員編制，根據(jù)業(yè)務(wù)需要合理組織和調(diào)配人員，提高工作效率。
             了解員工工作表現(xiàn)，適時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，調(diào)動(dòng)各級(jí)人員的積極性。主持定期考評(píng)，根據(jù)員工表現(xiàn)向總經(jīng)理提出人員任免意見。
 

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