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酒店業(yè)經(jīng)營對外部環(huán)境有很強(qiáng)的依賴性
Post by hotelcis, 2016-12-30, Views: 盡管酒店的品牌策劃營銷人員可以通過一些實(shí)物,如小宣傳手冊、紀(jì)念品等來使其產(chǎn)品對顧客有形化,但這畢竟不是服務(wù)產(chǎn)品本身。這就要求酒店?duì)I銷人員在進(jìn)行服務(wù)產(chǎn)品營銷時(shí),要正確、有效地對酒店產(chǎn)品進(jìn)行合理介紹,不要對產(chǎn)品進(jìn)行過分的宣傳與過高的承諾,以防止顧客對酒店品牌策劃產(chǎn)品期望過高對酒店帶來不利影響。
3.高挑戰(zhàn)性
酒店品牌策劃營銷人員首先要面對的問題是酒店品牌策劃產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)空剛性,酒店品牌策劃產(chǎn)品無法你其他工業(yè)產(chǎn)品一樣,可以存進(jìn)庫房,在未來再出售。酒店產(chǎn)品銷售是黏附在時(shí)空維度上的,酒店產(chǎn)品的價(jià)值以時(shí)間為計(jì)算單位,隨時(shí)即逝,“今天賣不出去的客房,就沒法實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)品價(jià)值”。酒店產(chǎn)品的這種特征對酒店品牌策劃營銷提出了更高的要求與挑戰(zhàn)。這種高挑戰(zhàn)性要求酒店?duì)I銷人員在保證必要利潤的前提下,盡可能地通過一些及時(shí)的策略,如降價(jià)、促銷甚至免費(fèi)贈(zèng)送等方式來加強(qiáng)酒店產(chǎn)品銷售,以實(shí)現(xiàn)其當(dāng)天的銷售價(jià)值。
4.易波動(dòng)性
酒店業(yè)經(jīng)營對外部環(huán)境有很強(qiáng)的依賴性,是一個(gè)高敏感度的行業(yè)。酒店經(jīng)營很容易受到很多外部環(huán)境因素的影響而發(fā)生波動(dòng),如政治、法律、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、自然和文化等因素。
這一方面要求酒店?duì)I銷人員具有很強(qiáng)的心理素質(zhì),應(yīng)付外部環(huán)境波動(dòng)給酒店和自身業(yè)績帶來的不利影響,另一方面還要具有樂觀精神與很強(qiáng)的應(yīng)變能力,能夠充分抓住不利環(huán)境潛在的有利因素,化不利為有利,降低酒店生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),提高酒店的生存也發(fā)展能力。
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