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(四)推銷
    推銷則指酒店業(yè)主要在店內(nèi)采取一些方法增加目前客人的消費(fèi)。
(五)公共關(guān)系
    公共關(guān)系指意在提高企業(yè)形象、聲譽(yù)、知名度，增進(jìn)雇員、客戶、供貨商、股東等與企業(yè)關(guān)系重要的客人或企業(yè)關(guān)系而進(jìn)行的活動(dòng)。公共關(guān)系活動(dòng)有許多形式，支持慈善事業(yè)或贊助等類似活動(dòng)就是其中之一。如無(wú)錫艾迪花園酒店出資為四川汶川地震重建希望小學(xué)捐款上海神旺大酒店為四川抗震捐贈(zèng)500萬(wàn)人民幣。捐款賑災(zāi)在實(shí)際上提升了酒店的形象和榮譽(yù)度。
小結(jié)
    營(yíng)銷活動(dòng)的成敗直接影響酒店的成敗。本章從介紹酒店與市場(chǎng)關(guān)系開(kāi)始，講述酒店?duì)I銷概念、酒店?duì)I銷機(jī)會(huì)、酒店市場(chǎng)細(xì)分與定位，重點(diǎn)介紹了酒店?duì)I銷中地點(diǎn)、產(chǎn)品、價(jià)格、促銷四個(gè)重要因素。
問(wèn)題
1.簡(jiǎn)述酒店?duì)I銷的定義。
2.酒店市場(chǎng)營(yíng)銷機(jī)會(huì)的分類有哪些?
3.列舉并描述酒店?duì)I銷的四個(gè)要素。

案例
    肯德基門(mén)店標(biāo)識(shí)細(xì)微改變的啟示
    2007年，肯德基門(mén)店標(biāo)識(shí)略做改進(jìn)，為了這個(gè)新標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)，肯德基召開(kāi)了規(guī)模盛大的新聞發(fā)布會(huì)，策劃了衛(wèi)星拍攝巨型標(biāo)識(shí)和“全城總動(dòng)員，搜尋貌似肯德基上校者”這樣的事件營(yíng)銷。
    而相對(duì)于這樣的重視程度和營(yíng)銷力度，標(biāo)識(shí)的小改動(dòng)卻并不那么顯眼，甚至有國(guó)內(nèi)特許企業(yè)的老板說(shuō)：“肯德基改那個(gè)有什么意義?”但真正站在顧客角度的內(nèi)行管理者卻不是這么看的。
 

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