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光天化日下的竊案(一)
Post by hotelcis, 2017-3-8, Views: 電機(jī)組曾工程師的本職工作是負(fù)責(zé)酒店的排風(fēng)系統(tǒng),他利用空閑時(shí)間來(lái)到弱電組、電梯組培訓(xùn),現(xiàn)在只要他當(dāng)班,二旦得知電梯夾人后,他就會(huì)立即沖過(guò)去先將被關(guān)的人救出來(lái),這在以前真是不敢想的。他說(shuō):“交叉培訓(xùn)使我們學(xué)到了更多的技能,這將有利于隨時(shí)處理突發(fā)性事件,對(duì)個(gè)人、對(duì)酒店都受益無(wú)窮。”
飯店交叉培訓(xùn)的開展使大家增長(zhǎng)了知識(shí),開闊了眼界,培養(yǎng)了學(xué)習(xí)興趣,也找到了各自的差距和努力方向。為了能學(xué)到更多的東西,更好地塑造自己,越來(lái)越多的員工希望能早日加人到這項(xiàng)培訓(xùn)中來(lái)。
【思考題】
你們酒店是否開展過(guò)交叉培訓(xùn)?你是否有一專多能的愿望和行動(dòng)?
案例149 光天化日下的竊案
某年年初,酒店、商場(chǎng)標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的山東某三星級(jí)飯店發(fā)生了住店外賓財(cái)物被盜的重大案件,案件過(guò)程大致如下:
實(shí)習(xí)生小王把值房車停在房間門口,然后按順序要求清理房間。在清理衛(wèi)生間時(shí),一位西裝革履的青年男子推開值房車進(jìn)人房間,小王慌忙抬頭問(wèn)好,男子面露不悅:“怎么還沒做完?快一點(diǎn),我過(guò)一會(huì)兒還有朋友來(lái)訪呢。”小王本來(lái)要向客人索要房卡核實(shí)身份,看到客人不滿意,害怕會(huì)被訓(xùn)斥,就打消了念頭。男子進(jìn)入房間一兩分鐘后,就拿了一只公文包離開,臨走時(shí)還督促服務(wù)員動(dòng)作快點(diǎn)。中午時(shí)分,外出返回房間的韓國(guó)客人突然發(fā)現(xiàn)手機(jī)、信用卡、現(xiàn)金等大宗財(cái)物失竊。
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