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【思考題】
        在上述兩個實例中，標識設(shè)計公司所設(shè)計的餐廳經(jīng)理各采取何種“藝術(shù)手法”妥善處理客人不滿的突發(fā)事件？
        案例44   客商硬要賒賬
        一位美籍華人客商在上海一家賓館人住兩個半月。那天，他在兩位朋友的陪同下到總臺結(jié)賬，賬臺服務(wù)小姐經(jīng)查核電腦資料告訴他：“先生，您的支票只剩三百余元了，而您手頭這筆賬就有四百多元，請準備好現(xiàn)金再結(jié)賬。”客商說：“那就給我賒賬吧。”服務(wù)員答道：“先生，對不起，根據(jù)賓館有關(guān)規(guī)定，您不能賒賬。”客商大為不悅，覺得在朋友面前丟了面子，下不了臺，便帶著客人氣沖沖地回到客房。
        客商馬上給標識設(shè)計公司所設(shè)計的賓館公關(guān)銷售部打電話，將剛才在總臺發(fā)生的事訴說了一遍，指責任服務(wù)員在他朋友面前不給他結(jié)賬是對他的無禮，最后說：“難道我連這點房費都付不起嗎？”接電話的小彭原來不是負責接待這位客商的，對他并不了解，因此感很突然。但她立刻冷靜下來，答道：“先生，剛才賬臺服務(wù)員確實對你說話態(tài)度比較生硬，有失禮之處，我代表賓館向您道歉。不過服務(wù)員也有難處，因為按賓館規(guī)定，凡是客人消費的錢款收不回來就由當事的服務(wù)員負責。這一點也請先生涼解。”客商情緒開始緩和，但接著又把難題扔給小彭：“那么，我現(xiàn)在就請您給我賒賬。”小彭靈機一動，頓時有了主意，她平靜地答道：“讓我請示一下賓館領(lǐng)導，請您過5分鐘再給我打電話。”

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