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         與該賓館情況正好相反的是，不少酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)對(duì)被承包部門(mén)不聞不問(wèn)，雙方“雞犬之聲相聞，老死不相往來(lái)”。結(jié)果是被承包部門(mén)單干，生意不易做，而酒店卻被"肢解"得七零八落，客人對(duì)被承包部門(mén)的投訴導(dǎo)致了酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)整體形象的損害。
        讓承包者遵守酒店的規(guī)章制度，參與酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的某些管理活動(dòng)，對(duì)雙方均有益處。兩者關(guān)系猶如毛與皮的關(guān)系。被承包部門(mén)需要依托酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)在社會(huì)上的聲譽(yù)，還需要酒店全方位的支持，因?yàn)樗麄兊目腿酥杏邢喈?dāng)一部分就是住店客或會(huì)議客，還有些用餐客反之，如果被承包部門(mén)的管理與服務(wù)質(zhì)量提高了，也有助于提高酒店在社會(huì)上的知名度，有助于把被承包部門(mén)的產(chǎn)品與酒店其他產(chǎn)品組合起來(lái)系統(tǒng)促銷。
        因此，酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)對(duì)被承包部門(mén)加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)，對(duì)于雙方均有百利而無(wú)一弊。
【思考題】
        根據(jù)本案例所示，你認(rèn)為如何讓外包部門(mén)及其員工維護(hù)酒店的整體品牌形象？
        案例36     員工心目中的領(lǐng)班
        飯店的領(lǐng)班從管理層次來(lái)說(shuō)處于飯店管理的最低層，直接面向員工和顧客，對(duì)員工進(jìn)行督導(dǎo)管理，起著承上啟下的作用，“官”微責(zé)非輕。因此，一些管理學(xué)者賦予飯店領(lǐng)班以多元的角色及作用是領(lǐng)袖，是信息傳達(dá)者，是導(dǎo)師，是裁判，是模范，是咨詢者。
        1.有真才，能實(shí)干
         一個(gè)稱職的領(lǐng)班首先應(yīng)熟悉涉及他本職工作的業(yè)務(wù)知識(shí)，有較強(qiáng)的操作技能，在這一方面他應(yīng)該是一個(gè)“小專家”。

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