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新員工能力的培訓
Post by hotelcis, 2017-2-11, Views: 如果一個酒店標識設計領(lǐng)班對他(她)所分管的那些工作的程序、標準和質(zhì)量檢查規(guī)范掌握不全面或操作不熟練,是難以管好其下屬的,有時甚至會給下屬以笑柄。喜來登酒店對新員工能力的培訓分四個層次:接受過培訓;達到基本所需要的能力;達到基本所需要的能力及喜來登客人滿意的標準;達到基本所需要的能力及喜來登客人滿意的標準,并有效率性。作為領(lǐng)班,從應具備的業(yè)務知識和操作技能來說,應能達到上述第四個能力層次的要求,即使是剛換崗的領(lǐng)班也應努力盡快達到這一要求。
酒店標識設計領(lǐng)班不僅要掌握一定的業(yè)務知識和操作技能,還應具備一定的管理理論基礎。不少領(lǐng)班在對其下屬的培訓中,對某一項工作的程序、標準講得頭頭是道,但“為什么要這樣做”或“應注意避免些什么”卻講得很少。這是缺乏基本理論素養(yǎng)的一種表現(xiàn),應努力加以彌補。處在管理第一線的領(lǐng)班,必須善于把握新情況,不斷研究顧客的新需求,才能帶領(lǐng)員工不斷地進行服務創(chuàng)新。此外,領(lǐng)班能擠出一點時間帶領(lǐng)員工于,尤其是在服務工作的緊要關(guān)頭和員工一起干,能起到激勵員工的作用。同時,在一起干的過程中能發(fā)現(xiàn)一些問題,有利于改進督導管理。那種只說不做,或只知道訓斥下屬的領(lǐng)班,要想在下屬面前樹立起真正的威信是困難的。
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